W jaki sposób skutecznie przytyć przy cukrzycy?

Witam!

Ponownie wracam z tematem - jak przytyć przy cukrzycy. Udzielę więcej informacji o sobie, by móc uzyskać bardziej wyczerpującą poradę. Od dwóch lat choruję na cukrzycę typu I, czyli na cukrzycę insulinozależną. Przed choroba na cukrzycę ważyłem 77 kilo, a w momencie zachorowania w ciągu tygodnia spadłem do wagi 64 kilo, muszę przyznać że jest to dla mnie znaczny problem ponieważ mam 26 lat i 175 cm wzrostu i ta waga nie powinna być "kogucia". Zdarza mi się przytyć parę kilo, ale i co z tego w momencie dojścia do 70 kilo przychodzi taki okres że z powrotem wracam do wagi wyjściowej czyli 64, 65 kilo.

Staram się odżywiać prawidłowo i zdrowo, czyli ryż, kasza, zero smażonego, gotowane piersi z kurczaka, tuńczyk, warzywa, owoce, czyli wszystko to co powinno sprzyjać wzrostu wadze. Niestety tak nie jest, może moim problemem jest to, że moja praca jest zmianowa, nie ma mowy zawsze o regularnych posiłkach gdyż jestem poza domem 12 godzin. Jestem osobą bardzo energiczną zarówno w pracy jak i w domu także nie mam mowy np. o braku ruchu. Dodam, że stosuje analog insuliny a nazwy nie wymienię z wiadomych względów, ilość jak sobie podaje w ciągu doby, tj. ok. 25 jednostek, na noc inną insulinę długodziałającą 22 jednostki.

Spożywam ok. 3-5 posiłków dziennie: standardowo na śniadanie - pieczywo ciemne ok. 6 kromek z polędwicą z kurczaka lub inną podobną wędliną, do tego jogurt, obiad - ryż, kasza 100-150 gram, pierś z kurczaka lub duszone mięso, tuńczyk, kolejne posiłki są to tzw. przekąski jest ich dość sporo, bo po prostu dojadam owoce, sałatki itp. Nic to nie pomaga i tak jak mówiłem jak waga pójdzie w górę to zaraz spada, myślałem o jakiś odżywkach na siłownię, ale wydaje mi się ze nie mogę, pytając się diabetologa odpowiedział mi a po co mi odzywki, także w naszym kraju ciężko jest uzyskać jakąś fachowa poradę, gdyż wizyta u niego ogranicza się tak jak w moim przypadku do wypisania recepty.

Także proszę o pomoc, może w ułożeniu posiłków, ile gram i jak mają wyglądać, czyli z czego się składać, może co jeszcze o odżywkach, czy mogę je brać? A jak tak to jakie, czy na jakiej bazie one maja być. Proszę o jakąś fachową poradę, bo zaczyna mnie to już męczyć. Dodam jeszcze, że palę papierosy około paczki dzienne, alkohol okazjonalnie.

Czekam na jakąś poradę. Dziękuję i pozdrawiam:)